МАРИЙСКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ. Кавун шӱр
Дорогие читатели! Мы продолжаем рубрику «Марийская национальная кухня». Сегодня познакомимся с традиционным блюдом – тыквенный суп-пюре (кавун шӱр).
Тыквенный суп – простое в приготовлении и полезное первое блюдо. В осенне-зимний период скрашивает унылый пейзаж за окном своим «солнечным» цветом, согревает, дарит бодрость и хорошее настроение. Легко усваивается, насыщая организм витаминами, минеральными солями, клетчаткой и органическими кислотами.
МАРИЙСКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ. Шинчалтыме рывыжвоҥго
Дорогие читатели! Мы продолжаем рубрику «Марийская национальная кухня». Сегодня познакомимся с традиционным блюдом – шинчалтыме рывыжвоҥго (соленые лисички).
Хороши лисички, и свежие, и соленые. Также грибы удобно просто отварить и заморозить, в любой момент они готовы к употреблению. Солить грибы на зиму – это традиция большинства семей.
МАРИЙСКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ. Ӱмбалан эҥыж
Дорогие читатели! Мы продолжаем рубрику «Марийская национальная кухня». Сегодня познакомимся с блюдом – ӱмбалан эҥыж. Приятного просмотра!
- Подробнее о МАРИЙСКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ. Ӱмбалан эҥыж
- 143 просмотра
МАРИЙСКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ. «Чуҥгá»
Дорогие читатели! Мы продолжаем рубрику «Марийская национальная кухня». Сегодня познакомимся с традиционным блюдом – чуҥгá.
- Подробнее о МАРИЙСКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ. «Чуҥгá»
- 206 просмотров
МАРИЙСКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ. «Нуж шӱр»
Дорогие читатели! Мы продолжаем рубрику «Марийская национальная кухня». Сегодня познакомимся с традиционным блюдом – нуж шӱр.
Этот рецепт супа из крапивы с яйцом простой, но блюдо получается очень вкусным. Суп лучше готовить с молодой крапивой на овощном или мясном бульоне.
- Подробнее о МАРИЙСКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ. «Нуж шӱр»
- 200 просмотров
МАРИЙСКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ. Свекольный квас
Дорогие читатели! Мы продолжаем рубрику «Марийская национальная кухня». Сегодня познакомимся с традиционным блюдом – свекольный квас.
- Подробнее о МАРИЙСКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ. Свекольный квас
- 237 просмотров
МАРИЙСКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ. Блины на Масленицу
Масленица (на луговом марийском языке – ӱярня) – один из самых веселых праздников в году, который широко отмечается по всей России. Он отражает вековые традиции, бережно хранимые и передаваемые из поколения в поколение. Это недельный праздник-обряд с хороводами, песнями, плясками, играми, посвященный прощанию с зимой и встрече весны.
МАРИЙСКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ. «Шӱрашан мелна»
Дорогие читатели! Мы продолжаем рубрику «Марийская национальная кухня». Сегодня познакомимся с традиционным блюдом – шӱрашан мелна.
Национальная кухня народа мари не так проста, как может показаться, а ее сытность и вкусовые качества выше всяких похвал. Не менее знаменитые двухслойные блины стали одним из символов кулинарии Марий Эл.
МАРИЙСКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ. «Пулашкамуно»
Дорогие читатели! Мы продолжаем рубрику «Марийская национальная кухня». Сегодня познакомимся с традиционным блюдом – пулашкамуно. Этот питательный завтрак из домашних яиц, молока, картошки и зелени ничуть не уступает итальянской фриттате или испанской тортилье. Аппетитная смесь запекается в печи и подается со сливочным маслом.
- Подробнее о МАРИЙСКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ. «Пулашкамуно»
- 360 просмотров
МАРИЙСКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ. «Туара»
Дорогие читатели! Мы продолжаем рубрику «Марийская национальная кухня». Сегодня познакомимся с традиционным блюдом – туара. Приятного просмотра!
- Подробнее о МАРИЙСКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ. «Туара»
- 439 просмотров