Зима. Это суровое время года рождает в нас противоречивые чувства. Мы радуемся белому снегу, возможности прокатиться на санках, совершить лыжную прогулку. Но долгие, холодные зимние вечера порой пробуждают в нас грустные воспоминания. Слушая январскую пьесу П. И.

Научно-методический отдел предлагает познакомиться с интересными статьями журнала «Современная библиотека» (№ 9, 2022 г.).

Национальная библиотека имени С. Г. Чавайна при поддержке Министерства культуры, печати и по делам национальностей Республики Марий Эл объявляет республиканскую акцию «Подари новую книгу любимой библиотеке».

Время проведения: с 1 по 14 февраля 2023 года.

Приглашаем стать участником акции всех, кто любит читать, ценит хорошую книгу, любит свою библиотеку, и вообще библиотеки и желает им процветания. А для тех, кто ещё не ходит в библиотеку – это отличный повод навестить её, и с ценным подарком. Призываем присоединиться к акции известных людей и простых жителей, руководителей всех уровней, рабочих и служащих, представителей госучреждений и частных компаний, авторов и издателей и просто неравнодушных людей.

Марийская кухня формировалась веками и сохранила его национальные черты, его особенности, вкусы и привычки. За свою длительную историю марийский народ создал свою богатую и разнообразную кухню, отличающуюся от других. Обилие лесов, рек, озёр и лугов способствовало созданию своеобразных и вкусных блюд из даров леса, содержащих много витаминов и минеральных веществ (холодные блюда, напитки, квасы из клюквы, брусники, рябины, блюда из грибов), рыбных блюд (салаты из стерляди, уха, супы из солёной, сушёной рыбы, жаркое, запечённая рыба), блюд из зелени (супы, борщевики, щи зелёные). Лесная фауна также обогащала марийскую кухню (медвежатина сушёная, зайчатина запечённая, лосятина тушёная, шашлык из лосятины). Во многих блюдах большое применение находит мёд, придавая им приятный вкус и лечебные свойства (напиток из мёда, колбаски из творога и мёда, брусника в меду).