МАРИЙСКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
Марийская кухня формировалась веками и сохранила его национальные черты, его особенности, вкусы и привычки. За свою длительную историю марийский народ создал свою богатую и разнообразную кухню, отличающуюся от других. Обилие лесов, рек, озёр и лугов способствовало созданию своеобразных и вкусных блюд из даров леса, содержащих много витаминов и минеральных веществ (холодные блюда, напитки, квасы из клюквы, брусники, рябины, блюда из грибов), рыбных блюд (салаты из стерляди, уха, супы из солёной, сушёной рыбы, жаркое, запечённая рыба), блюд из зелени (супы, борщевики, щи зелёные). Лесная фауна также обогащала марийскую кухню (медвежатина сушёная, зайчатина запечённая, лосятина тушёная, шашлык из лосятины). Во многих блюдах большое применение находит мёд, придавая им приятный вкус и лечебные свойства (напиток из мёда, колбаски из творога и мёда, брусника в меду).
- Подробнее о МАРИЙСКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
- 940 просмотров
ИНТЕРЕСНОЕ В ПРЕССЕ. На роду не всё написано
Вы и правда верите, что «наша жизнь – игра»? А вот и нет. Вся наша жизнь – это экспрессия генов. Впрочем, и смерть тоже.
В своей статье в журнале о приключениях, путешествиях и научных гипотезах Марина Сотникова утверждает, что каждый человек может с помощью науки изменить сценарий своей жизни и жить до 120 лет!
Одна из самых молодых наук – эпигенетика. У неё благородная цель – отрегулировать экспрессию генов так, чтобы человеческая жизнь длилась 120-130 лет. И кажется, это возможно.
- Подробнее о ИНТЕРЕСНОЕ В ПРЕССЕ. На роду не всё написано
- 577 просмотров
ДЕНЬ В ИСТОРИИ. День полного освобождения Ленинграда от фашистской блокады
27 января 1944 года закончился один из самых трагических эпизодов Великой Отечественной войны: была полностью снята блокада Ленинграда, которая продолжалась 872 дня. Ленинград – единственный в мировой истории город, который смог выдержать почти 900-дневное окружение. За время блокады в городе от голода умерли более 600 000 человек, свыше 17 000 погибли во время бомбёжек.
«Эпопеей человеческих страданий» назвал 900 блокадных дней Даниил Гранин. Прошло время, но мы до сих пор не можем без боли и содрогания читать о бедах и страданиях нашего народа в страшные годы блокады.
Природа Марий Эл
Сегодня, 26 января, мы вновь встретились с иностранными студентами подготовительного отделения Марийского государственного университета в рамках партнёрского культурно-просветительного проекта «Краеведческий компас». Вместе с преподавателем Юлией Михайловной Гардфельдер была прослушана следующая лекция - «Удивительный мир животных и растений РМЭ». Её подготовила и провела Юлия Вячеславовна Кулалаева, сотрудник Центра чтения.
- Подробнее о Природа Марий Эл
- 481 просмотр
Кто скрывается под псевдонимом?.. Йыван Василий
Йыван Василий (Йывай Васли) – Ивайков В., поэт-корреспондент 20-х годов. В сборнике «Чодыра пеледыш» («Лесной цветок») под псевдонимом Йывай Васли напечатано стихотворение «Кӧ молан куана?». – 1925. – С. 98.
- Васин К. К. Псевдонимы марийских литераторов : краткий историко-литературный справочник / К. К. Васин. – Йошкар-Ола, 1965. – С. 22.
ОТЧЁТНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ: итоги 2022 года подведены
25 января состоялась традиционная ежегодная конференция по итогам работы библиотеки в прошедшем году. Конференция призвана не только обозначить достигнутые результаты работы библиотеки, оценить эффективность работы, но и определить приоритетные направления, пути решения поставленных задач.
2022 год был очень насыщенным в жизни библиотеки. Год 145-летия главной библиотеки республики был наполнен разными событиями, которые, несомненно, войдут в историю библиотеки.
- Подробнее о ОТЧЁТНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ: итоги 2022 года подведены
- 1028 просмотров
УДИВИТЕЛЬНЫЕ ЛЮДИ – РЯДОМ. Органист и книголюб. Арсений УШКОВ
Центр чтения Национальной библиотеки имени С. Г. Чавайна продолжает рубрику «Удивительные люди – рядом», посвящённую интересным, неординарным личностям – читателям главной библиотеки Республики Марий Эл. Это люди самых разных возрастов, профессий, образовательного уровня, но у каждого из них свой богатый внутренний мир. Год назад героями этих мини-рассказов были учитель и домохозяйка, поэт-бард и пенсионер, учащийся школы и ассистент балетмейстера, преподаватель вуза и актриса... Все они разные, но их объединяет любовь к книге, чтению, а также желание постоянно узнавать новое, расти духовно и совершенствоваться. А ещё их объединяет то, что они являются читателями именно нашей библиотеки.
Нашу библиотеку посещает много читателей. Мы этим гордимся и прилагаем все усилия, чтобы всем у нас было интересно и комфортно, а книжный фонд мог удовлетворить все запросы. Есть читатели с большим читательским стажем – их можно назвать настоящими друзьями библиотеки. А есть новички, и их число с каждым годом растёт. Это нас очень радует.
ЦЕНТР ГРАМОТНОСТИ. Морфемы: что это и какими они бывают
Русский язык – один из богатейших языков мира. Основным достоянием его является слово. А слов в русском языке столько, что подсчитать их очень трудно. Все они такие разные и имеют свою неповторимую судьбу. Откуда в русском языке столько слов? Часть из них пришла из других языков, но таких слов всего лишь 10 %. Заимствования — не главный способ пополнения словарного состава. Русский язык устроен таким образом, что постоянно обогащается новыми словами. Для этого в языке есть специальные механизмы, основная задача которых – рождение новых слов.
ВЕЛИКИЕ НАСТАВНИКИ. Лев Выготский – человек, опередивший своё время
«Выготский был гениальным человеком,
создавшим советскую психологию».
Б. В. Зейгарник
Наверняка вы слышали это имя – оно на слуху, как имена Макаренко, Сухомлинского или Монтессори. Лев Выготский прожил недолгую жизнь, но вошёл в историю как основатель множества научных школ. Его идеи и взгляды, опередившие время, соединили педагогику и психологию и заложили основы одних из самых передовых подходов в современном обучении. А ведь он, учитель литературы и юрист, случайно попал в педагогику.
ИМЕНИННИК ДНЯ. Великий бард Шотландии – Роберт Бёрнс
В деревне парень был рождён,
Но день, когда родился он,
В календари не занесён.
Кому был нужен Робин?..
Зато отметил календарь,
Что был такой-то государь,
И в щели дома дул январь,
Когда родился Робин…
В шотландской деревушке Аллоуэй и сегодня стоит маленькая глинобитная хижина под соломенной крышей. Здесь 25 января 1759 года в семье фермера Вильяма Бёрнса родился сын Роберт. Когда мальчику исполнилось семь, а его брату Гильберту шесть лет, отец пригласил в дом молодого учителя Джона Мердока, который научил мальчиков правильно говорить по-английски и выразительно читать стихи. Через некоторое время Вильям Бёрнс продал собственноручно построенное жилище, чтобы взять в аренду 70-акровый надел земли в хозяйстве Маунт Олифант, и вся семья переехала туда. Бёрнсам жилось нелегко, и потому в сельскую школу Роберт ходил всего одно лето, да и то по очереди с братом: пока один учился, другой помогал отцу и матери по хозяйству. Отец, несмотря на нужду, делал всё возможное, чтобы дать детям хоть какое-то образование: сам занимался с сыновьями вечерами при сальной свечке.
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 228
- 229
- 230
- 231
- 232
- 233
- 234
- 235
- 236
- …
- следующая ›
- последняя »