ТЕРРИТОРИЯ ЗДОРОВЬЯ. Флавоноиды
Когда мы говорим о пользе овощей, фруктов или ягод, то обычно подразумеваем витамины и минералы, содержащиеся в них. Однако существуют и другие важные для организма вещества – флавоноиды. В журнале «Будь здоров» (№ 8 за 2025 г.) опубликована статья, посвящённая этим растительным соединениям, которые придают плодам, овощам, ягодам, цветам и листьям яркие оттенки. Например, антоцианы отвечают за красный, синий и фиолетовый цвета, в то время как флавоны, флавонолы, ауроны и халконы создают жёлтые и оранжевые оттенки.
- Подробнее о ТЕРРИТОРИЯ ЗДОРОВЬЯ. Флавоноиды
- 212 просмотров




































