ИНТЕРЕСНОЕ В ПРЕССЕ. Австралийский орех макадамия
Орех со вкусом сливочного пломбира и шоколада, который жители Австралии собирали и ели с незапамятных времён; орех, который продают с надпилами на скорлупе и специальным металлическим ключом. Об этом удивительном орехе рассказывает читателям журнала «Наука и жизнь» кандидат фармацевтических наук Игорь Сокольский.
Макадамия тройчатолистная – это дерево до 15 м высотой. Название своё получило в честь молодого шотландского химика Джона Макадама, перебравшегося в Австралию и занимавшегося преподаванием и организацией научных экспедиций.