Дорогие читатели! Мы продолжаем рубрику «Марийская национальная кухня». Сегодня познакомимся с традиционным блюдом – ӱяча.  Приятного просмотра!

Марийская национальная выпечка ӱяча — традиционный сладкий десерт в виде маленьких колобков из теста, которые обжарены в масле, а затем сварены в ароматном меду. Обычно они украшают праздничный стол — подают их как в горячем, так и в холодном виде.

Видеоматериал подготовила библиотекарь отдела национальной, краеведческой литературы и библиографии А. В. Иванова