Дорогие читатели! Мы продолжаем рубрику «Марийская национальная кухня». Сегодня познакомимся с блюдом – ӱмбалан эҥыж.  Приятного просмотра!

Летом, когда на улице стоит жара, идеально подойдет малина со сметаной. По питательной ценности это блюдо вполне может заменить собой обед. А для его приготовления потребуется всего несколько минут. Малина со сметаной – это настоящий кладезь витаминов. Оба продукта прекрасно сочетаются друг с другом и составляют вместе идеальную пару.

Использованная литература:

Марийская кухня : простые рецепты : [супы, выпечка, мясо, рыба, грибы, овощи, напитки] / автор-составитель Светлана Архипова. - Йошкар-Ола, 2021. - 51 с. : цв. ил.

Видеоматериал подготовила библиотекарь отдела национальной, краеведческой литературы и библиографии А. В. Иванова