НОВОСТНАЯ ПЯТНИЦА. Насекомые – пища на все времена
Научно-популярный журнал «НАУКА И ЖИЗНЬ», основанный в далёком 1890 году и сегодня, сохраняя свои лучшие традиции, продолжает знакомить своих читателей с разнообразным миром живой природы и новостями в области естествознания. Любителей фантастики в журнале ждут литературные страницы, а для школьников отведён познавательно-развивающий отдел «Ума палата».
В рубрике «Биологические беседы» второго номера журнала за 2021 год опубликована статья кандидата биологических наук А. Храмова о поедании насекомых – ЭНТОМОФАГИИ.
Для западного человека такая пища кажется крайне экзотичной, однако во многих регионах Африки, Азии и Нового света она испокон веков является неотъемлемой частью местной кулинарной традиции.
- Подробнее о НОВОСТНАЯ ПЯТНИЦА. Насекомые – пища на все времена
- 1255 просмотров