В ожидании Нового года мы все с трепетом ждём чуда и думаем, что же приготовить для праздничного стола? Кого будем угощать в этот раз – Кролика или Кота, и чем таким вкусненьким их накормить?

Этот зверёк будет руководить нами в течение всего 2023 года, поэтому задобрить его нужно особенно душевно, и при выборе праздничных блюд для новогоднего стола обязательно надо учесть его вкусы. Но новогодние блюда должны понравиться не только символу наступающего года, но и уходящего – Тигру, чтобы достойно его проводить.

Чтобы наступающий год был богатым и счастливым для семьи и для дома, меню на Новый год должно быть вкусным, интересным и аппетитным.

Подготовка новогоднего меню для каждой хозяйки – это повод показать свои кулинарные способности и удивить родных, близких и гостей вкусными изысканными блюдами из своего арсенала или даже превзойти себя.

Особенно интересным и неожиданным будет меню на Новый год, составленное по мотивам рецептов советского времени! Чтобы познакомить с ними хозяек, отдел хранения основного фонда подготовил обзор книг «Вкусный» Новый год». В этих книгах вы найдёте рецепты, которых нет даже на просторах всемирной паутины.

Материал подготовила О. Б. Ибулаева, сотрудник отдела хранения основного фонда