ЧАЙ ЛЮБЯТ ВСЕ!!!

11.04.2022 | 964 просмотра(ов)

Скажем прямо, аншлага мы не ожидали! Но народ, заинтересовавшийся темой традиций чаепития у разных народов и отражения этих традиций в художественной литературе, все прибывал и прибывал… В этот день (10 апреля), помимо завсегдатаев литературного клуба «БеседКа», к нам в гости на 12-е заседание 4-го сезона стайками слетались студенты колледжа культуры, участники проекта «Новый старт», учащиеся экономико-правовой гимназии и гимназии «Синяя птица». Мы спешно изыскивали резервы столов, стульев, чайной посуды…
Всем были рады, всех приютили-рассадили и чаем напоили!
То, что литературный клуб при библиотеке продолжает объединять читающих и мыслящих людей разных возрастов и социальных групп, - это действительно предмет нашей гордости! Энтузиазм, молодая энергия, жажда новых впечатлений и знаний молодых людей счастливо сочетаются с жизненным опытом, мудростью и богатым багажом прочитанного людей «серебряного возраста».
Знакомство с традициями чаепития в разных странах мы начали с Японии, которая славится своей неторопливой чайной церемонией ТЯ НО Ю («Горячей Воды Чай»), другое название которой – ТЯ ДО («Путь Чая»). Традиционно ритуал японского чаепития проходит в полнейшем молчании и продолжается от трех до пяти часов. Именно столько времени нужно японцам, чтобы выпить три глотка зеленого чая, взбитого бамбуковым веничком до состояния пены, и попутно отрешиться от мирской суеты, почувствовать единение с природой, ввести себя в состояние умиротворенности и созерцательности...
Чаепитие для японцев проходит в строгом соответствии с эстетической категорией ВАБИ, когда ценится красота тишины, чистоты и простоты. Презентацию на эту удивительно красивую и тончайшую тему представили сотрудники библиотеки.

Затем два чайных мастера, один из которых – завсегдатай клуба Андрей Бахтин, а другой – новичок-студент, передавая друг другу эстафету, азартно рассказали нам о традициях чайной церемонии в Китае. Но просто разговорами они не ограничились. Параллельно мастера шустро и деловито заваривали и предлагали гостям разные сорта китайского чая, благо молодые люди не поленились принести с собой всё необходимое для ритуала, включая специальный чайный столик, чайники и чашки.
Строго говоря, чайной церемонии у нас не получилось. А получилась, как нам снисходительно объяснили посвящённые, чайная дегустация. Что тоже совсем даже и неплохо!
Вслед за Китаем, были упомянуты традиции чаепития Калмыкии, Индии, Казахстана, Англии, Монголии… Гости делились и собственным опытом, и информацией, почерпнутой из книг.
Неизбежно, плавно и логично, мы перешли к традициям родного русского чаепития, которые радикально отличаются от традиций восточных. Попить чаю для русских людей – это и ведёрный самовар опорожнить, и всяческой вкуснятины попробовать, и задушевные беседы побеседовать, и неторопливые разговоры поразговаривать!!!
Валерий Подоплелов рассказал нам, как он и его друзья заготавливали (собирали, ферментировали и сушили) иван-чай на берегах Байкала. Татьяна Виноградова освежила в нашей памяти подробности «безумного чаепития» Алисы в Стране чудес. Юлия Гартфельдер зачитала отрывки из книги Ивана Шмелева «Лето господне», где так вкусно, так сладко рассказывается о русском сбитне – горячем напитке на травах с мёдом и пряностями, который очень хорош в российские ядрёные морозы.
Беседа неумолимо вырулила на просторы русской классической литературы. Были упомянуты эпизоды «чаёвничанья» в произведениях А.Пушкина, Ф.Достоевского, Л.Толстого, И.Гончарова, А.Островского, В.Гиляровского, Д.Рубиной, В.Овчинникова…
Под заветные слова классиков гости клуба с удовольствием дегустировали травяные русские чаи. При этом со всей широтой нашей души мы разливали чай не в махонькие пятидесятиграммовые китайские чашечки, а в огромные бокалы. Вот тут-то весьма кстати пришлись русские блины с мёдом и вареньем, а также и прочие сладости, принесенные к столу нашими гостями.
На наше клубовское чаепитие одобрительно взирала и безмолвно поддерживала нас замечательная купчиха с полотна Б.Кустодиева (оформленную репродукцию картины «Купчиха за чаем» любезно предоставил нам выставочный зал «Радуга»).
Да, наше чайное заседание получилось несколько сумбурным и эклектичным, но присутствующим на нём, безусловно, было вкусно, ароматно, интересно и по-дружески тепло!!! Всем принявшим участие в библиотечном чаепитии - огромное-преогромное СПАСИБО!!!

Следующее заседание, по единодушному решению «собеседников», будет посвящено творчеству прекрасного русского писателя К.Паустовского. Читаем и наслаждаемся ХОРОШИМИ ТЕКСТАМИ!

На заседании клуба присутствовали, рассказали о нем и зафотографировали процесс И. Нагибнева и В.Зорина.

Русский