9 декабря в рамках Дня открытых дверей, посвященного Дню марийской письменности и 140-летию со времени основания Национальной библиотеки им. С. Г. Чавайна отделом технической и сельскохозяйственной литературы подготовлена и проведена выставка-викторина «Культура марийской кухни».
Марийская национальная кухня формировалась веками, технология и состав изготовляемых блюд имеют свою определенную специфику. Но время вносит свои коррективы, многие блюда полностью исчезли, забыты народные обычаи, обряды. На кулинарное искусство оказывали влияние разные народы и религии, тем более важно изучение основ марийской кухни. Культура марийской кухни развивает чувство сопричастности к истории и культуре марийского народа, сохранение народных традиций. Многие блюда марийской кухни несут в себе историческое значение, являясь частью обрядов, например команмелна, туара, кыравец, салмамуно и другие.