НОВОСТНАЯ ПЯТНИЦА: На ужин – в ресторан!
Известный «десерт Пушкина» – холодный сладкий суп из малины и ревеня – и сегодня в меню ресторана «Яръ». В 1926 году в Москве, на Кузнецком мосту, француз Транкиль Ярд стал основателем этого заведения.
Завтрак в ресторане стоил как обоз зерна. Литератор Александр Герцен в мемуарах «Былое и думы» писал: «Мы тогда ещё были совершенные новички и потому, долго обдумывая, заказали oukha au champagne (уха на шампанском), бутылку рейнвейна и какой-то крошечной дичи, в силу чего мы встали из-за обеда, ужасно дорогого, совершенно голодные».
В ресторане удовлетворяли любую прихоть гостей. В прейскурант для любителей причуд входили такие услуги: вымазать официанту лицо горчицей – 120 рублей, запустить бутылкой в венецианское зеркало – 100 рублей…
- Подробнее о НОВОСТНАЯ ПЯТНИЦА: На ужин – в ресторан!
- 1554 просмотра