НОВОСТНАЯ ПЯТНИЦА: Игры разума
Лето и осень – благодатная пора для дегустирования разнообразных фруктов, овощей, ягод с богатыми ароматами и вкусами. Человек различает вкус с помощью рецепторов, расположенных в основном на языке, но также на небе и в гортани. Каждый рецептор состоит из 50-100 чувствительных клеток. Традиционно считалось, что они реагируют на четыре типа вкуса: сладкий, соленый, кислый и горький. Но в 1985 году наука признала еще один – мясной или умами.
- Подробнее о НОВОСТНАЯ ПЯТНИЦА: Игры разума
- 1745 просмотров