НОВОСТНАЯ ПЯТНИЦА: Сладкие истории

24.01.2020 | 136 просмотра(ов)

Добыл я плитку шоколада,

И мне товарища не надо.

Пред всеми говорю людьми:

«Съем всю. А ну-ка, отними!»

 

Без подарков в виде шоколада не обходится ни один праздник, да и в будни мы частенько балуем себя этим замечательным лакомством.

Шоколад, только в жидком виде, появился на Американском континенте более четырёх тысячелетий назад. Тогда он был острым, пряным и очень сытны и предназначался совсем не для детей – ацтеки и индейцы майя считали шоколад мощным афродизиаком.

А вот когда и где появился твёрдый шоколад, точной версии нет. Одно точно известно, что случилось это в Европе, куда под строжайшим секретом доставили шоколад из Южной Америки. Европейцы, правда, поначалу вкус не оценили и полюбили его лишь тогда, когда чуть переиначили под себя индейский рецепт. Конкуренция в «сладком» деле была огромная. Фабрики и товарищества придумывали оригинальные маркетинговые ходы, чтобы удивить покупателя и повысить продажи.

Шоколадных дел мастера обладали огромной фантазией. Именно в России было изобретено яйцо с игрушкой внутри – знакомый ныне всем киндер-сюрприз. Рождественские шоколадные фигурки тоже придумали у нас, а уж потом они стали очень популярны в Европе. В конце XIX века Алексей Абрикосов решил изготовить фигурки Деда Мороза и зайцев и заворачивать их в фольгу. Такой подарочек мечтал получить каждый ребёнок. Вскоре появились и шоколадные шары для ёлки, а ещё придумали автоматы по продаже маленьких шоколадок и шикарные праздничные коробки с бумажными вкладышами внутри. Большим спросом пользовались и шоколадные конфеты.

Этикетки и упаковку для ведущих шоколадных производств придумывали и рисовали известные художники – Михаил Врубель, Александр Бенуа, Виктор Васнецов. Обёртки к конфетам «Мишка» создал знаменитый художник Мануил Андреев. Их впервые выпустила в 1913 году специально к Рождеству фабрика «Эйнем», ныне известная всем под названием «Красный Октябрь». В 2019 году она отметила 170-летие, в честь этого в Москве была развёрнута выставка «Роза Эйнема».

О других шоколадных фабриках и их знаменитых шоколатье вы узнаете, прочитав статью «Сладкие истории» Оксаны Фоминой, которая опубликована в 12 номере журнала «Союзное государство».

Свежие газеты и новые журналы ждут вас в отделе периодических изданий.

 

Информацию подготовила Н. М. Черных

 

Русский